Selasa, 13 Juli 2010

Cumi Asam Manis

Bahan Resep Cumi Asam Manis:

  • 750 gr cumi–cumi ukuran sedang
  • 8 lbr daun jeruk, iris tipis
  • 2 btg serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
  • 5 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 bh cabai merah
Cara membuat Cumi Asam Manis :
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
  • Masukkan cumi, masak sampai cumi berubah warna.
  • Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air jeruk, aduk rata.

0 komentar:

Posting Komentar